中鏈甘油三酯是一種重要的營養物質，主要存在于椰子油、棕櫚仁油和花生油等植物油中，也可人工合成。下面了解一下中鏈甘油三酯如何保存。
存放中鏈甘油三酯的位置需要保持通風和干燥。在高溫潮濕的環境下存放，會導致中鏈甘油三酯氧化速度加快，質量下降，影響其品質和使用效果。建議存放在溫度不超過25 ℃、相對濕度不高于65%、空氣流通的地方，以保持其新鮮度和品質。
中鏈甘油三酯在保質期內需要避免長時間暴露在陽光直射下。紫外線會加速油脂氧化，降低其營養價值和品質，并且還會引起有害物質的生成。因此，建議將中鏈甘油三酯存放在避光的環境中。
為了延長中鏈甘油三酯的保質期，可以在存放前對其進行包裝。應選用密封性好的容器，能夠有效地防止空氣、水分和異味的污染。選擇透明的容器時，應該要注意防紫外線，可以將容器用黑色或其他深色包裝材料進行保護。
存放中鏈甘油三酯的地方建議不要保存其他有異味的物品。當放置在異味濃重的物品中時，就會帶有異味，影響口感和使用效果。
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